Cách làm mật nho Phan Rang ngon không cưỡng nổi

Cách làm mật nho ngon không cưỡng nổi. Ninh Thuận – vùng đất đầy nắng và gió nổi tiếng với những vườn nho bạt ngàn. Từ những trái nho chín mọng, người ta có thể chế biến ra rất nhiều những sản phẩm không đâu sánh bằng như mật nho Phan Rang, rượu nho Ninh Thuận, nho sấy kho, siro nho thơm,.. Dù bạn không phải là người con Ninh Thuận nhưng để làm ra một chai mật nho nguyên chất hoàn toàn có thể trong tầm tay với vài bước đơn giản.

Cách làm mật nho Ninh Thuận thật đơn giản

Cách làm mật nho Ninh Thuận thật đơn giản

Nguyên liệu làm mật nho: Tùy theo nhu cầu của cả gia đình bạn mà có thể chọn mua nguyên liệu theo tỉ lệ 3:1, cứ 3kg nho cần 1kg đường. Nhớ mua đúng loại nho Ninh Thuận, bởi các loại nho xuất xứ từ Mỹ và Trung Quốc khi làm thường sẽ bị chua rất khó sử dụng.

Cách làm mật nho Ninh Thuận

  1. Rửa sạch nho, cắt bỏ cuống để cho ráo nước.
  2. Cho tất cả vào nồi, nấu lửa nhỏ cho ra nước.
  3. Khi nho đã chảy hết nước, tạo ra một dung dịch sệt sệt. Bạn lọc nho qua một tấm vải mỏng cho ra hết xác nho chỉ giữ lại nước nho.
  4. Cho nước nho sang một cái nồi khác, cho đường vào. Nếu thích vị chua của mật thì cho ít đường, nếu muốn tạo ra mật nho sánh mịn, hãy cho nhiều đường. Cho lửa thật nhỏ từ 9 – 12 tiếng.
  5. Sau khi nước mật nho đã nguội, chỉ cần cho vào chai và dùng dần.

Mật nho nếu được bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời có thể giữ được vài tháng đến 1 năm. Có tủ lạnh sẽ giữ được lâu hơn nữa.

Cách dùng mật nho

Trong nho có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nó có lợi cho hệ tim mạch, chống mỡ máu, thông ruột, chống lão hóa cực tốt và giúp phụ nữ có làn da luôn tươi sáng. Để sử dụng, bạn chế 1 – 2 muỗng mật nho vào ly, thêm chút nước cốt chanh và đá để thưởng thức. Nước mật nho là thức uống bồi bổ cơ thể trong những ngày hè cực kỳ tốt. Hãy làm theo các bước trên bạn sẽ có một chai mật nho dùng cho gia đình trong cả mùa hè.

Bạn cũng có thể mua tại đây:

Cách làm mật nho Phan Rang ngon không cưỡng nổi
5 (100%) 3 vote[s]

Bạn có câu hỏi gì, để lại bình luận nhé!

      Leave a reply