Cách làm siro nho nguyên chất chỉ với 2 bước đơn giản

Cách làm siro nho như thế nào và cách chọn nho ra sao để có một ly siro nho thơm ngon đúng vị là điều mà khá nhiều các bạn trẻ, các bà nội trợ quan tâm. Vậy 1 hũ siro nho ngon cần những nguyên liệu và cách làm thế nào? Cùng Alo giảm giá tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Chọn nho để làm siro

Tất nhiên phải chọn những trái nho còn tươi nguyên, và nên chọn những trái chín nhé. Thường người ta sẽ chọn nho Ninh Thuận thay vì các loại nho Trung Quốc, nho Mỹ bán trên thị trường. Nho Ninh Thuận thì trái không lớn, nhưng được cái đồng đều và 1 chùm thường rất nhiều trái. Vị nho ngọt thanh, chua nhẹ, màu từ đỏ đến tím là chuẩn bài nhất.

Chọn nho tươi để làm siro

Và khi lựa, quan sát xem nho có bị thối, dập nát không, bên dưới cuống có bị sâu bệnh và thâm không. Nên loại bỏ những chùm nho như vậy để có một hũ siro thơm ngon nhất.

Nguyên liệu cần thiết

  • Nho khoảng 0,5kg
  • Đường cát trắng khoảng 0,5kg
  • 1 hũ thủy tinh đựng siro nho, 1 tấm vải để lọc xác nho
  • Một ít muối

Cách làm siro nho

Bước 1: Làm sạch

Chuẩn bị số nho đã chọn lọc kỹ càng, rửa qua dưới vòi nước hơi mạnh, tránh dập nát vì nước có thể thấm vào khi đó sẽ làm vị siro nho không còn nguyên chất. Bước này khá quan trọng, bạn nên rửa nắn nót từng quả một, loại bỏ những trái sâu, trái còn xanh.

Rửa sạch nho

Sau đó đem nho ngâm với nước muối pha loãng để diệt hết ấu trùng ký sinh. Khoảng 10 phút sau vớt hết nho ra và để ráo nước. Tiếp đến là công đoạn ngâm nho với đường. Bạn cho từng lớp nho xuống dưới đáy hũ, 1 lớp đường lên trên, 1 lớp nho và cứ thế đến khi hết. Để khoảng 2 ngày cho nho và đường ra nước.

*Bạn có thể bỏ qua công đoạn ngâm nho với đường trong 2 ngày nhé, cũng không sao cả.

Bước 2: Làm siro nho

Bạn cho hỗn hợp nho với đường vào một cái nồi, đưa lên bếp và nấu với lửa nhỏ. Vừa nấu vừa khuấy đều cho nho và đường tan ra, đến khi thành một hỗn hợp sệt sệt và tắt bếp, để nguội.

Bạn lấy 1 tấm vải, đổ hỗn hợp nho ra và lọc lấy nước, nên đeo găng tay sạch và bóp để ép hết nước nho ra. Bạn đổ hỗn hợp ra một cái chai và có thể dùng ngay lập tức. Để ở nơi khô ráo, thoáng mát và có thể dùng trong vài tháng đến 1 năm.

Cách dùng siro nho

Siro nho là một thức uống gần giống với mật nho, có thể được dùng để giải khát và chấm các món ăn khô như bánh mì que, bánh mì lát. Để làm nước giải khát cho ngày hè, bạn có thể pha 2 muỗng siro nho cùng với 2/3 ly nước, hòa tan và cho thêm đá để thưởng thức. Đối với ăn kèm bánh mì, bạn có thể chấm trực tiếp hoặc phết một ít siro nho vào mặt bánh và ăn như bình thường.

cách làm siro nho

Thành phẩm với cách làm siro nho 2 bước đơn giản

Cách làm siro khá đơn giản phải không nào? Chỉ với 2 bước đơn giản trên đây bất cứ ai cũng có thể làm một hũ siro thơm ngon cho gia đình. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi.

Bạn có thể mua siro nho ngon bổ rẻ tại đây:

Cách làm siro nho nguyên chất chỉ với 2 bước đơn giản
5 (100%) 1 vote[s]

Bạn có câu hỏi gì, để lại bình luận nhé!

      Leave a reply