Cách ngâm nho với rượu trắng ai cũng làm được

Cách ngâm nho với rượu trắng để có được một chai rượu nho thơm ngon là kỹ thuật không quá tinh vi. Chỉ cần vài bước đơn giản và tuân thủ đúng quy trình là bạn đã có thể thưởng thức rượu nho như hàng chính hãng. Rượu nho là thức uống rất có lợi đối với sức khẻo, nó tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa và giúp phụ nữ luôn tươi trẻ.

Để ngâm nho với rượu trắng tạo thành sản phẩm rượu nho thì bạn nên chọn nho Việt thuần chủng, nho Ninh Thuận sẽ là một lựa chọn tốt. Không nên sử dụng nho có nguồn gốc Trung Quốc hay nho Mỹ, vì chúng thường có vị chua không mong muốn.

Ngâm nho với rượu trắng dễ như ăn cháo

Ngâm nho với rượu trắng dễ như ăn cháo

Nguyên liệu để ngâm rượu nho

  • 4,5kg nho tươi.
  • 1,5 lít rượu trắng.
  • Muối.
  • Bình thủy tinh.

Cách ngâm nho với rượu trắng

  1. Rửa sạch nho, loại bỏ những quả dập nát, thối
  2. Cắt bỏ cuống, ngâm nho với nước muối pha loãng từ 15 – 20 phút
  3. Lấy ra rửa sạch với nước một lần nữa
  4. Cho nho vào một cái chậu hoặc cái tô để bóp dập, nhớ đảm bảo an toàn vệ sinh
  5. Hũ thủy tinh rửa sạch, tráng qua rượu trắng
  6. Cho tất cả nho đã bóp nát vào hũ thủy tinh, đổ rượu trắng vào. Đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo thoáng mát.

Đối với cách lên men bằng rượu trắng, bạn nên ủ càng lâu thì rượu sẽ càng ngon và có hương vị tự nhiên. Thời gian thường là 3 đến 6 tháng, do đó nếu muốn sử dụng lâu dài bạn có thể làm thêm vài bình rượu nữa.

Những lợi ích từ rượu nho

Với mỗi loại rượu tuy có cách chế biến khác nhau nhưng chúng đều có những công dụng giống nhau. Rượu nho được ủ bằng phương pháp tự nhiên bạn có thể tùy chỉnh được hương vị, độ rượu để phù hợp với từng thành viên trong gia đình. Nó có tác dụng cực tốt với sức khỏe con người, đặc biệt nam nữ đều có thể uống được. Dưới đây là những tác dụng đã được các chuyên gia thẩm định và công bố trên nhiều tạp chí danh tiếng.

  • Chống oxy hóa, lão hóa
  • Ngăn ngừa ung thư ruột
  • Chống béo phí, giảm mỡ máu
  • Hạn chế các bệnh về tim mạch, tăng sự tập trung tinh thần

Người lớn mỗi ngày uống từ 1 – 2 ly rất tốt cho sức khỏe, phụ nữ có thai và trẻ em không nên uống, hoặc có uống nên uống hạn chế. Rượu nho có thể dùng trong các bữa ăn gia đình, để mời khách hoặc dùng trong các bữa tiệc nhỏ.

Có thể bạn cũng thích:

Cách ngâm nho với rượu trắng ai cũng làm được
5 (100%) 1 vote[s]

Bạn có câu hỏi gì, để lại bình luận nhé!

      Leave a reply